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Depuis 2016, le Centre lillois de réadaptation professionnelle (CLRP) se mobilise contre les déchets alimentaires. Avec succès : en six ans, calibrage et grammage ont eu raison de 50 % du gaspillage. Les reliquats sont transformés en compost, mais aussi en biogaz pour alimenter les bus de la Métropole.
Le site sante-achat.info consacre un article sur la démarche du CLRP.
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